Un evento gastronómico de nivel no termina cuando se apagan las luces del salón.
Termina cuando la última persona que no pudo estar allí siente que estuvo.
La retransmisión online de eventos gastronómicos no es grabar y emitir.
Es construir una experiencia digital que transmita la atmósfera, el criterio y la emoción de lo que ocurre en la sala.
Desde 2014 retransmitimos eventos gastronómicos de referencia en la provincia de Alicante.
LOS EVENTOS
Encuentro Gastronómico Alfonso Mira · EGAM
Uno de los encuentros gastronómicos más longevos y reconocidos de la Comunitat Valenciana. Desde 2001, el EGAM reúne cada año a grandes cocineros de toda España en torno a una propuesta culinaria única. Más de 500 cocineros, 180 estrellas Michelin, 200 soles Repsol y 40.000 menús servidos en sus 24 ediciones.
Slow Comunicación lleva la retransmisión online del EGAM desde su edición XX, cubriendo cada jornada en redes sociales y construyendo la presencia digital del evento para llegar a una audiencia que va más allá de los asistentes presenciales.
Festa de la Verema · Bodegas Faelo
Una de las experiencias enoturísticas más auténticas de la provincia de Alicante. Cada septiembre, Bodegas Faelo abre sus puertas para celebrar la vendimia como lo hacía la primera generación hace más de cien años: pisando uva con alpargatas de esparto al ritmo de una danza constante, con prensa manual centenaria y productos típicos del campo de Elche.
Un evento para todas las edades que reúne a gente de toda Alicante y que Slow Comunicación retransmite desde 2014, convirtiendo cada edición en una experiencia que llega mucho más allá del aforo presencial.
CÓMO TRABAJAMOS LA RETRANSMISIÓN
Cada evento tiene su propio lenguaje y su propia audiencia.
La retransmisión online no es una cobertura genérica. Es una extensión digital del evento con criterio editorial propio.
– Dirección creativa de la cobertura digital.
– Retransmisión en directo en redes sociales.
– Producción de contenido durante el evento: stories, reels, publicaciones.
– Contenido de archivo y resumen para después del evento.
– Gestión de la comunidad digital en tiempo real.
– Alineación con la identidad visual y el tono de cada evento.
Retransmitir un evento gastronómico requiere entender la gastronomía, no solo las redes sociales.
Saber qué momento capturar. Qué historia contar. Cómo transmitir el olor, el sabor y la emoción de lo que ocurre en la sala a través de una pantalla.
Eso no se aprende en un curso de community management.
Se aprende estando presente en más de diez años de eventos con identidad propia.
Un evento que no se ve más allá de su aforo
es un evento que solo existe una vez.